Обязанности: • обучение персонала на базе пекарни, отработка имеющихся ТТК и адаптация технологических процессов приготовления с учетом особенностей оснащенности пекарни и сырьевой базы. Разработка новых ТТК согласно условиям договора с заказчиком. Основные вида теста и изделий используемые на предприятии: Дрожжевое сдобное тесто, штучные, формовые изделия из него в том числе с начинками, пироги, пирожки, хлеб, батоны , блины, оладий ,...
ООО "Арктик Катеринг Сервис" приглашает кандидатов на должность Технолог-пекарь для работы на вахте в условиях Крайнего Севера ( Работа в г.Дудинка, на закрытой территории предприятия заказчика «Таймыр Бур Сервис» в модульной пекарне, состоящей из вагон-домов соединённых между собой). Мы предлагаем стабильный высокий доход, официальное трудоустройство и полный социальный пакет. Чем предстоит заниматься: • Обучение персонала на базе пекарни, отработка имеющихся...