Работа: в Республике Башкортостан, 3 вакансии

Уникальный проект в Арт-квадрате с акцентом на паназиатскую кухню, просторной лаундж-зоной и open air. Несколько заведений в одном.Все это про ресторан “EVA.” Мы ищем Менеджера ресторана!

Обязанности:

• заниматься организацией работы ресторана (подготовка к открытию/закрытию по чек листам)
• решать конфликтные ситуации
• контролировать соблюдение стандартов качества обслуживания в зале
• организовывать работу рядовых сотрудников на смене (распределение сотрудников по зонам, выдача заданий

...

Уникальный проект в Арт-квадрате с акцентом на паназиатскую кухню, просторной лаундж-зоной и open air. Несколько заведений в одном.Все это про ресторан “EVA.” Мы ищем шеф повара!

Обязанности:

• контроль соблюдения технологических норм в процессе приготовления блюд
• проработка блюд, написание ТТК
• разработка меню согласно общей концепции и спец. предложений по сезону
• контроль закупочных цен и качества поступающей продукции
• распределение обязанностей и

...

Уникальный проект в Арт-квадрате с акцентом на паназиатскую кухню, просторной лаундж-зоной и open air. Несколько заведений в одном.Все это про ресторан “EVA.” Мы ищем повара Су-шефа!

Обязанности:

• своевременный заказ и контроль наличия продуктов и товаров
• контроль соблюдения технологических норм в процессе приготовления блюд
• контроль качества сырья и готовой продукции
• составление рабочего графика поваров и работников кухни
• обучение персонала

Требования:

...